POLÍTICA DE PRIVACITAT

I. POLÍTICA DE PRIVACITAT I PROTECCIÓ DE DADES

Respectant el que estableix la legislació vigent, Restaurant 1918 | Cuina de Mar (en endavant, també Lloc Web) es compromet a adoptar les mesures tècniques i organitzatives necessàries, segons el nivell de seguretat adequat al risc de les dades recollides.

Lleis que incorpora aquesta política de privacitat

Aquesta política de privacitat està adaptada a la normativa espanyola i europea vigent en matèria de protecció de dades personals a Internet. Concretament, la mateixa respecta les següents normes:

  • El Reglament (UE) 2016/679 del Parlament Europeu i del Consell, de 27 d'abril de 2016, relatiu a la protecció de les persones físiques pel que fa al tractament de dades personals i a la lliure circulació d'aquestes dades (RGPD).

  • La Llei Orgànica 3/2018, de 5 de desembre, de Protecció de Dades Personals i garantia dels drets digitals (LOPD-GDD).

  • El Reial decret 1720/2007, de 21 de desembre, pel qual s'aprova el Reglament de desenvolupament de la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal (RDLOPD).

  • La Llei 34/2002, de 11 de juliol, de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic (LSSI-CE).

Identitat del responsable del tractament de les dades personals

El responsable del tractament de les dades personals recollides a Restaurant 1918 | Cuina de Mar és: Montserrat Albà Noya, amb NIF: 52217134G (en endavant, Responsable del tractament). Les seves dades de contacte són les següents:

Registre de Dades de Caràcter Personal

En compliment del que s'estableix al RGPD i la LOPD-GDD, li informem que les dades personals recollides per Restaurant 1918 | Cuina de Mar, mitjançant els formularis esteses a les seves pàgines quedaran incorporades i seran tractades al nostre fitxer amb la finalitat de poder facilitar, agilitzar i complir els compromisos establerts entre Restaurant 1918 | Cuina de Mar i l'Usuari o el manteniment de la relació que s'estableixi en els formularis que aquest ompli, o per atendre una sol·licitud o consulta seva. Així mateix, de conformitat amb el previst al RGPD i la LOPD-GDD, excepte que sigui d'aplicació l'excepció prevista a l'article 30.5 del RGPD, es manté un registre d'activitats de tractament que especifica, segons les seves finalitats, les activitats de tractament portades a terme i les altres circumstàncies establertes al RGPD.

Principis aplicables al tractament de les dades personals

El tractament de les dades personals de l'Usuari es sotmetrà als següents principis recollits a l'article 5 del RGPD i a l'article 4 i següents de la Llei Orgànica 3/2018, de 5 de desembre, de Protecció de Dades Personals i garantia dels drets digitals:

  • Principi de licitud, lleialtat i transparència: es requerirà en tot moment el consentiment de l'Usuari prèvia informació completament transparent dels fins per als quals es recullen les dades personals.

  • Principi de limitació de la finalitat: les dades personals seran recollides amb fins determinats, explícits i legítims.

  • Principi de minimització de dades: les dades personals recollides seran únicament les estrictament necessàries en relació amb els fins per als quals són tractats.

  • Principi d'exactitud: les dades personals han de ser exactes i estar sempre actualitzades.

  • Principi de limitació del termini de conservació: les dades personals només seran mantingudes de manera que es permeti la identificació de l'Usuari durant el temps necessari per als fins del seu tractament.

  • Principi d'integritat i confidencialitat: les dades personals seran tractades de manera que es garanteixi la seva seguretat i confidencialitat.

  • Principi de responsabilitat proactiva: el Responsable del tractament serà responsable d'assegurar que els principis anteriors es compleixin.

Categories de dades personals

Les categories de dades que es tracten a Restaurant 1918 | Cuina de Mar són únicament dades identificatives. En cap cas, es tracten categories especials de dades personals en el sentit de l'article 9 del RGPD.

Base legal per al tractament de les dades personals

La base legal per al tractament de les dades personals és el consentiment. Restaurant 1918 | Cuina de Mar es compromet a recollir el consentiment exprés i verificable de l'Usuari per al tractament de les seves dades personals per un o diversos fins específics.

L'Usuari tindrà dret a retirar el seu consentiment en qualsevol moment. Serà tan fàcil retirar el consentiment com donar-lo. Com a regla general, la retirada del consentiment no condicionarà l'ús del Lloc Web.

Fins del tractament als quals es destinen les dades personals

Les dades personals són recollides i gestionades per Restaurant 1918 | Cuina de Mar amb la finalitat de poder facilitar, agilitzar i complir els compromisos establerts entre el Lloc Web i l'Usuari o el manteniment de la relació que s'estableixi en els formularis que aquest últim ompli o per atendre una sol·licitud o consulta.

Igualment, les dades podran ser utilitzades amb una finalitat comercial de personalització, operativa i estadística, i activitats pròpies de l'objecte social de Restaurant 1918 | Cuina de Mar, així com per a l'extracció, emmagatzematge de dades i estudis de màrqueting per adequar el Contingut ofert a l'Usuari, així com millorar la qualitat, funcionament i navegació pel Lloc Web.

En el moment en què s'obtinguin les dades personals, s'informarà a l'Usuari sobre el fi o fins específics del tractament als quals es destinaran les dades personals; és a dir, de l'ús o usos que es donarà a la informació recollida.

Períodes de retenció de les dades personals

Les dades personals només seran retingudes durant el temps mínim necessari per als fins del seu tractament i, en tot cas, únicament durant el següent termini: 18 mesos, o fins que l'Usuari sol·liciti la seva supressió.

En el moment en què s'obtinguin les dades personals, s'informarà a l'Usuari sobre el termini durant el qual es conservaran les dades personals o, quan això no sigui possible, els criteris utilitzats per determinar aquest termini.

Destinatarios de les dades personals

Les dades personals de l'Usuari seran compartides amb els següents destinataris o categories de destinataris:

En cas que el Responsable del tractament tingui la intenció de transferir dades personals a un tercer país o organització internacional, en el moment en què s'obtinguin les dades personals, s'informarà a l'Usuari sobre el tercer país o organització internacional al qual es té la intenció de transferir les dades, així com de l'existència o absència d'una decisió d'adequació de la Comissió.

Dades personals de menors d'edat

Respectant el que s'estableix als articles 8 del RGPD i 7 de la Llei Orgànica 3/2018, de 5 de desembre, de Protecció de Dades Personals i garantia dels drets digitals, només els majors de 14 anys podran atorgar el seu consentiment per al tractament de les seves dades personals de manera lícita per Restaurant 1918 | Cuina de Mar. Si es tracta d'un menor de 14 anys, serà necessari el consentiment dels pares o tutors per al tractament, i aquest només es considerarà lícit en la mesura que els mateixos ho hagin autoritzat.

Secret i seguretat de les dades personals

Restaurant 1918 | Cuina de Mar es compromet a adoptar les mesures tècniques i organitzatives necessàries, segons el nivell de seguretat adequat al risc de les dades recollides, de manera que es garanteixi la seguretat de les dades de caràcter personal i s'eviti la destrucció, pèrdua o alteració accidental o il·lícita de dades personals transmesos, conservats o tractats d'una altra manera, o la comunicació o accés no autoritzats a aquests dades.

El Lloc Web compta amb un certificat SSL (Secure Socket Layer), que assegura que les dades personals es transmeten de manera segura i confidencial, al ser la transmissió de les dades entre el servidor i l'Usuari, i en retroalimentació, totalment xifrada o encriptada.

Tanmateix, atès que Restaurant 1918 | Cuina de Mar no pot garantir la inexpugnabilitat d'internet ni l'absència total d'atacants o altres que accedeixin de manera fraudulenta a les dades personals, el Responsable del tractament es compromet a comunicar a l'Usuari sense dilació indeguda quan es produeixi una violació de la seguretat de les dades personals que sigui probable que impliqui un alt risc per als drets i llibertats de les persones físiques. Seguint el que s'estableix a l'article 4 del RGPD, s'entén per violació de la seguretat de les dades personals tota violació de la seguretat que ocasioni la destrucció, pèrdua o alteració accidental o il·lícita de dades personals transmesos, conservats o tractats d'una altra manera, o la comunicació o accés no autoritzats a aquests dades.

Les dades personals seran tractades com a confidencials pel Responsable del tractament, qui es compromet a informar i garantir per mitjà d'una obligació legal o contractual que aquesta confidencialitat sigui respectada pels seus empleats, associats, i tota persona a la qual faci accessible la informació.

Drets derivats del tractament de les dades personals

L'Usuari té sobre Restaurant 1918 | Cuina de Mar i podrà, per tant, exercir davant del Responsable del tractament els següents drets reconeguts al RGPD i la Llei Orgànica 3/2018, de 5 de desembre, de Protecció de Dades Personals i garantia dels drets digitals:

  • Dret d'accés: És el dret de l'Usuari a obtenir confirmació de si Restaurant 1918 | Cuina de Mar està tractant o no les seves dades personals i, en cas afirmatiu, obtenir informació sobre les seves dades concretes de caràcter personal i del tractament que Restaurant 1918 | Cuina de Mar hagi realitzat o realitzi, així com, entre altres, de la informació disponible sobre l'origen d'aquestes dades i els destinataris de les comunicacions realitzades o previstes dels mateixos.

  • Dret de rectificació: És el dret de l'Usuari a que es modifiquin les seves dades personals que resultin ser inexactes o, tenint en compte els fins del tractament, incomplets.

  • Dret de supressió ("el dret a l'oblit"): És el dret de l'Usuari, sempre que la legislació vigent no estableixi el contrari, a obtenir la supressió de les seves dades personals quan aquestes ja no siguin necessàries per als fins per als quals van ser recollides o tractades; l'Usuari hagi retirat el seu consentiment al tractament i aquest no compti amb una altra base legal; l'Usuari es contraposi al tractament i no existeixi un altre motiu legítim per continuar amb el mateix; les dades personals hagin estat tractades il·legalment; les dades personals hagin de suprimir-se en compliment d'una obligació legal; o les dades personals hagin estat obtingudes com a resultat d'una oferta directa de serveis de la societat de la informació a un menor de 14 anys.

  • Dret a la limitació del tractament: És el dret de l'Usuari a limitar el tractament de les seves dades personals. L'Usuari té dret a obtenir la limitació del tractament quan impugni l'exactitud de les seves dades personals; el tractament sigui il·lícit; el Responsable del tractament ja no necessiti les dades personals, però l'Usuari les necessiti per fer reclamacions; i quan l'Usuari s'hagi oposat al tractament.

  • Dret a la portabilitat de les dades: En cas que el tractament es faci per mitjans automatitzats, l'Usuari tindrà dret a rebre del Responsable del tractament les seves dades personals en un format estructurat, d'ús comú i lectura mecànica, i a transmetre-les a un altre responsable del tractament. Sempre que sigui tècnicament possible, el Responsable del tractament transmetrà directament les dades a aquest altre responsable.

  • Dret d'oposició: És el dret de l'Usuari a que no es realitzi el tractament de les seves dades de caràcter personal o es cessi el tractament d'aquestes per part de Restaurant 1918 | Cuina de Mar.

  • Dret a no ser objecte d'una decisió basada únicament en el tractament automatitzat, inclosa l'elaboració de perfils: És el dret de l'Usuari a no ser objecte d'una decisió individualitzada basada únicament en el tractament automatitzat de les seves dades personals, inclosa l'elaboració de perfils, existent excepte que la legislació vigent estableixi el contrari.

Així doncs, l'Usuari podrà exercir els seus drets mitjançant comunicació escrita dirigida al Responsable del tractament amb la referència "RGPD-restaurant1918.cat", especificant:

  • Nom, cognoms de l'Usuari i còpia del DNI. Als casos en què s'admeti la representació, serà també necessària la identificació pel mateix mitjà de la persona que representa l'Usuari, així com el document acreditatiu de la representació. La fotocòpia del DNI podrà ser substituïda per qualsevol altre mitjà vàlid en dret que acrediti la identitat.

  • Petició amb els motius específics de la sol·licitud o informació a la qual es vol accedir.

  • Domicili a efectes de notificacions.

  • Data i signatura del sol·licitant.

  • Tot document que acrediti la petició que formula.

Aquesta sol·licitud i qualsevol altre document adjunt podrà ser enviada a la següent adreça i/o correu electrònic:

Enllaços a llocs web de tercers

El Lloc Web pot incloure enllaços o hipervíncles que permeten accedir a pàgines web de tercers diferents de Restaurant 1918 | Cuina de Mar, i que per tant no són operats per Restaurant 1918 | Cuina de Mar. Els titulars d'aquests llocs web disposaran de les seves pròpies polítiques de protecció de dades, sent ells mateixos, en cada cas, responsables dels seus propis fitxers i de les seves pròpies pràctiques de privacitat.

Reclamacions davant l'autoritat de control

En cas que l'Usuari consideri que existeix un problema o infracció de la normativa vigent en la forma com es tracten les seves dades personals, tindrà dret a la tutela judicial efectiva i a presentar una reclamació davant una autoritat de control, en particular, a l'Estat en què tingui la seva residència habitual, lloc de treball o lloc de la suposada infracció. En el cas d'Espanya, l'autoritat de control és l'Agència Espanyola de Protecció de Dades (https://www.aepd.es/).

II. ACCEPTACIÓ I CANVIS EN AQUESTA POLÍTICA DE PRIVACITAT

És necessari que l'Usuari hagi llegit i estigui conforme amb les condicions sobre la protecció de dades de caràcter personal contingudes en aquesta Política de Privacitat, així com que accepti el tractament de les seves dades personals per tal que el Responsable del tractament pugui procedir al mateix de la forma, durant els terminis i per les finalitats indicades. L'ús del Lloc Web implicarà l'acceptació de la Política de Privacitat del mateix.

Restaurant 1918 | Cuina de Mar es reserva el dret a modificar la seva Política de Privacitat, d'acord amb el seu propi criteri, o motivat per un canvi legislatiu, jurisprudencial o doctrinal de l'Agència Espanyola de Protecció de Dades. Els canvis o actualitzacions d'aquesta Política de Privacitat no seran notificats de manera explícita a l'Usuari. Es recomana a l'Usuari consultar aquesta pàgina de manera periòdica per estar al corrent dels últims canvis o actualitzacions.

Aquesta Política de Privacitat va ser actualitzada per adaptar-se al Reglament (UE) 2016/679 del Parlament Europeu i del Consell, de 27 d'abril de 2016, relatiu a la protecció de les persones físiques pel que fa al tractament de dades personals i a la lliure circulació d'aquestes dades (RGPD) i a la Llei Orgànica 3/2018, de 5 de desembre, de Protecció de Dades Personals i garantia dels drets digitals.